مقادير البيتزا

عدد المساهمات : 114 تاريخ التسجيل : 15/09/2011

البيتزا / مقادير العجينة/ 2,1/2 كوب دقيق , 1 كوب حليب , 1 بيضة , 1ملعقة سمنة او زبدة , 1ملعقة كبيرة خميرة فورية, 1 ملعقة صغيرة سكر , 1/2 ملعقة صغيرة ملح . / تحضير العجينة/ 1-نخلط المواد الجافة عدا الخميرة الفورية. 2- نضع الخميرة الفورية في الحليب الفاتر لكي تذوب . 3- ثم نضع الحليب والبيضةوالسمنة فوق الدقيق ونخلطهم. 4-نترك العجينة مدة ساعة حتى تتخمر. / صلصة البيتزا / 4 حبات بندورة , 2 فليفلة خضراء , 2 فليفلة حمراء , 2 حبة بصل , 4 فصوص ثوم , 1 ملعقة صغيرة رب البندورة , 1 ملعقة كبيرة ]زعتر اخضر[اوريجانو , 1/2ملعقة صغيرة ملح, زيت نباتي. /تحضير الصلصة/ 1- نفرم جميع الخضراوات كل واحدة على حدا . 2- نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونضع فيه البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الثوم المهروس . 3- ونضيف الفليفلة ونحرك حتى تذبل . 4-ثم نضيف البندورة المقطعة صغيراً جداً . 5- ثم ضيف الملح والاوريجانو ورب البندورة . 6- ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. [b][i]

مقادير البيتزا

مقادير البيتزا :: تعاليق

مقادير البيتزا